Das erste \u00dcbel ist eine eigene Geschichte f\u00fcr sich und ich hoffe, dass speziell Hotelketten ganz schnell \u00fcber eine gastorientierte vern\u00fcnftige L\u00f6sung nachdenken und sich dabei von der Privathotellerie inspirieren lassen.<\/p>\n
Beim zweiten Thema stelle ich mir schon lange die Frage, ob denn „Mini-Bars f\u00fcr Hotels“ in der klassischen Variante wirklich noch zeitgem\u00e4\u00df sind.<\/p>\n
Allein der Name: „Mini-Bar“<\/strong><\/p>\n Klingt wie Komfortzimmer, Selbstwahltelefon, TV mit Fernbedienung oder Digitalradio mit Weckfunktion. Irgendwie (hotel)-antiquiert.<\/p>\n Wir Hoteliers kennen doch alle die Probleme:<\/strong><\/p>\n • Klassische Diskussion bei der Abreise: „Nein, ich hatte ganz sicher nichts aus der Mini-Bar!“ Das alles muss doch automatisch zu den horrenden Mini-Bar Preisen f\u00fchren.<\/strong><\/p>\n Nachdem es aber „immer schon so gemacht wurde“ – warum denn \u00e4ndern? Au\u00dfer die Preise. Bei meinen Besuchen auf Fachmessen bin ich immer ganz besonders neugierig, ob es denn Neu-Entwicklungen, \u00c4nderungen und Verbesserungen auf dem Sektor „Mini-Bar“ gibt. Aber so wirklich was Revolution\u00e4res habe ich bis dato nicht gefunden.<\/p>\n Logisch hat sich die Technik weiter entwickelt und bei der Entnahme von Getr\u00e4nken wird automatisch auf\u00b4s Zimmer gebucht. Eine immense Hilfe, die zwar aus Sicht der Neuanschaffung mehr kostet, aber sehr n\u00fctzlich ist. Ganz nach dem Motto: „Du entwischst mir nicht, lieber Gast“.<\/strong><\/p>\n Viel Spa\u00df haben jene G\u00e4ste, die den Minibar Inhalt komplett leeren und den K\u00fchlschrank tats\u00e4chlich als K\u00fchlschrank nutzen (f\u00fcr eigene Getr\u00e4nke, Medikamente oder allergenfreie Speisen oder …) und dann bei Abreise ohne Herztropfen (gek\u00fchlt versteht sich ;-)) nicht das Hotel verlassen k\u00f6nnen.<\/p>\n Deshalb einfach mal ein paar Fragen:<\/strong><\/p>\n Braucht es die klassisch sortierte Hotel Mini-Bar noch? Ich freue mich auf den Gedankenaustausch!<\/p>\n Ihr Andreas Romani<\/p>\n
\n• Und anschlie\u00dfend das Storno von Minibar Getr\u00e4nken und Snacks (obwohl in den meisten F\u00e4llen tats\u00e4chlich verzehrt)
\n• Kosten f\u00fcr die Minibar Checker
\n• Kontrolle der Minibar Checker
\n• Lagerhaltung und Kosten des speziellen Minibar-Warenlagers (alkoholische Miniaturen und BiFi lassen gr\u00fc\u00dfen)
\n• Hygiene und Sauberkeit der Minibars
\n• Schwund durch G\u00e4ste oder Mitarbeiter
\n• Der irrsinnig erfinderische Gast (Wodka oder Gin Miniaturen mit Wasser auff\u00fcllen ist da noch das Harmloseste)<\/p>\n
\nDann drucken wir doch einmal im Jahr einfach die Mini-Bar-Bl\u00f6cke neu. \ud83d\ude09<\/p>\n
\nHat sie noch den Stellenwert wie in „alten Zeiten“?
\nWelche Alternativen kennen Sie?
\nWelche positiven und \/ oder kreativen Beispiele kennen Sie bei Hotels?<\/strong><\/p>\n